(Ne)čajovnice uděluje ****
Vítr z Vysočiny uděluje ***
Hradecká pobočka sítě Dobrá čajovna jedna ze dvou v Hradci Králové sídlí v centru na Masarykově náměstí.
Příjemnou klidnou čajovnickou atmoséru navozuje již vkusný nápis OBCHOD ČAJEM VELEJEMNÝM hned nad vchodem a popelník ve tvaru čajové konvičky před ním.
Celá čajovna, kterou tvoří malá místnůstka s kuchyňkou, pultem a regály s vystaveným nádobím k prodeji, čajovnička se stolky a pódijkem, turecký dýmkový salónek a zahrádka, působí pro příjemné sporé osvětlení, umocněné lapičkami se svíčkou opět v podobě konviček a díky dobře zvolené hudbě opravdu velmi útulně a pohodově. Ikdyž Větru z Vysočiny zase naopak sporé osvětlení nevyhovuje, takže je možné, že i pro některé hůře vidící návštěvníky to může být mírný problém.
Obsluha je zde nejen velmi příjemná, ale jak bývá zvykem v Dobrých čajovnách, také opravdu profesionální. Takže se Vám zde narozdíl od některých menších soukromých čajoven nestane, že by čajovník nevěděl nejen takové triviality jako odkud čaj pochází a jak se připravuje, ale většinou mají i přehled o různých zajímavostech jako jsou legendy, vázající se ke konkrétnímu čaji či například doba sklizně. I nádobí bývá vždy vhodně zvolené, takže například japonce dostanete v gajvánku, masalu v adekvátní jednonálevové konvičce a můžete si být jistí, že Touareg Vám určitě nenabídnou v Yixingu.... Nemohu si ale nerýpnout, do poněkud šovinistického pojetí Dobrých čajoven, ve kterých do personálu nejsou přijímany ženy...na druhou stranu je to určité dodržování tradice a emancipovanější ženy se aspoň mají u čaje na co dívat :) a vždycky mohou zajít i někam i jinam, kde mají možnost, že je obslouží i nějaká dobrá čajovnice.
Nabídka čajů je parádní od obvyklých čínských a japonských zelených čajů po nejrůznější čajové speciality, podávané v tradičním nádobí. Navíc tu nebývá nouze ani o čerstvé čaje, což je opět oceněníhodné. V přehledném lupenu, ve kterém se mimojiné dozvíte i základní informace o daném čaji tak naleznete i čaje vietnamské, indické, africké, thajvanské, turecké, nepálské a mnohé další. K jídlu si stejně jako v jiných pobočkách sítě Dobrá čajovna můžete dát několik druhů kuskusu, pity, chalvy, oříškových směsí a jiných čajových dobrot. Já osobně si zde ujíždím na čajových sušenkách Lotůskách :). Zdejší specialitou sou také výborné sladké Matchakoule, které si při návštěvě rozhodně nenechte ujít.
Celkově myslím, že tato čajovna patří k těm lepším, ikdyž osobně preferuji spíš čajovny mimo sítě, takže zavítáte-li do Hradce Králové, vřele doporučuji k návštěvě :)
(NE)čajovnice