Vítr z Vysočiny uděluje ****
(Ne)Čajovnice uděluje ***
Jsme opravdu rádi za další, i když hodně odlišnou zkušenost a za nahlédnutí do tohoto čajového baru, který nás velmi zaujal a hlavně překvapil svou originalitou, ikdyž to rozhodně není úplně šálek našeho čaje. Jedná se o takzvaný čajový bar.
Když po točitém schodišti zavítáme do prostoru čajovny, naplní nás pocit atmosféry luxusního klubu z počátku minulého století. Hned u vchodu je opravdu bar s klasickými barovými židličkami a i zbytek interiéru nepůsobí úplně undergroundově, jak jsme u čajoven zpravidla zvyklí. Čajovna je však velmi členitá a rozmanitá, takže umožňuje nejen atypické sezení přímo na baru, ale i klasiku u stolků, v křesílkách, na gauči i na pódijku, pěkně na zemi na polštářcích. Na své si příjdou páry, hledající soukromý koutek pro dva i větší skupiny, vyžadující větší stůl. Celkové vybavení je vkusné a praktické. Čajovna je tedy vhodná i pro ty, kdo mají rádi formálnější a decentnější styl a chtějí si jen v klidu vypít dobrý čaj v prostředí, připomínající spíše vinárnu než klasickou čajovnu, jak jsme na ni zvyklí, tak i pro skupiny, které si chtějí zadýmat a nebo si zahrát nějakou společenskou hru, neboť z obojího je zde velký výběr. Jen vegany asi příliš nepotěší všudypřítomný celokožený nábytek.
I čajový lístek velikosti A4 nám připomínal spíše jídelák z nějaké luxusní restaurace než obvyklý čajový lupen. Když odhlédnem od nejrůznějších akčních nabídek a specialit typu BubbleTea či instantních Matcha nápojů, které očekávám spíše v nějakém čajovém stánku uprostřed mainstreamového obchodního domu, výběr čajů je docela zajímavý, ikdyž sehnat zde zelený čaj či oolongh, který nepochází z Číny je docela problém. Naopak nabídka jídla je mnohem bohatší než bývá zvykem. Kromě klasických japonek a jiných obdob oříškových směsí zde nabízí i toasty, zapečené bagety, pity, pizzu, jasmínovou rýži v mnoha variacích nebo například cizrnový humus a lilkový baba ganuš. Jak již bylo řečeno, velký výběr je tu také v tabácích, takže milovníci vodních dýmek si zde rozhodně přijdou na své.
Obsluha je velmi milá, ochotná a celkem i čajů znalá. Takže čaje, alespoň při naší zatím jediné návštěvě, nám byly nabídnuty v adekvátním nádobí, ikdyž vzhledem k tomu jací jsme bryndalové, my osobně bychom ocenili čajové moře :) a na atypické šálky ve tvaru kapiček jsme si také museli zvykat.
Zajímavostí, která ale poněkud vyděsila našeho staromilce z Vysočiny, je také velmi originální způsob možnosti přivolávání obsluhy ve formě malých krabiček na baterky, pomocí nichž se dá zmáčknutím příslušného tlačítka ("OBJEDNAT", "ZAPLATIT", "HORKÁ VODA") přivolat včas personál, což je určitě příjemné, jak pro zákazníky, tak pro zaměstnance, protože prostory čajovny jsou opravdu členité. My ale asi přesto zůstaneme u tradičnějších zvonečků, které se nám do běžné atmosféry čajoven přeci jen hodí víc.
Závítáte-li do netradičního a mírně atypického čajového baru kousek od Žižkovské věže, přejeme Vám tedy příjemné posezení při čajíku, nějaké té dobrůtce, dýmce či společenské hře
Vítr z Vysočiny a (Ne)Čajovnice