(Ne)čajovnice uděluje * * * * *
Vítr z Vysočiny uděluje * * * * *
Klidnou čajovnu Setkání naleznete přímo v centru Prahy v Myslíkově ulici.
Prostory čajovny jsou opravdu impozantní a kombinace dřeva na podlaze a podpěrných sloupech a štípané břidlice na zdech tvoří velmi útulnou atmosféru, ikdyž je to tu poněkud tmavší. Sedět se dá buď v ratanových křeslech v místnosti s promítacím plátnem, kde se konají nejrůznější přednášky, na houpacích židlích v soukromí za světlým paravánkem či na dřevěném patýrku na polštářcích na zemi. Vytkli bychom jen levně vypadající, nejspíš ikeácké, příliš vysoké stolky, ale je pochopitelné, že na vkusnější a do tohohle interiéru více se hodící stolky z masivu nejspíš nejsou peníze.
I kdyby však bylo prostředí sebepříjemnější, nemohli bychom mluvit o kvalitní čajovně, kdyby neměla adekvátní čajovou nabídku. To se však naštěstí čajovny Setkání netýká.
Vzhled čajových lístků by sice mohl být řešený lépe, barva stránek navíc v přítmí komplikuje čtení a orientaci v textu, ale zdá se, že velmi bohatý výběr tyto nedostatky vyvažuje. Vždyť jen zelených čajů nabízejí hodně přes dvacet a nezůstává při tom jen u obligátních japonců a čajů z Číny, ale najdete tu i čaje například z Vietnamu a z Koreje. Celkem pestrá je i nabídka černých čajů, ale opravdu na své si přijdou i milovníci nejrůznějších, ať už květy či ovocem, aromatizovaných čajů. I nečajů tu najdete více než bývá zvykem. Vždy kolem desíti příchutí matéček, roibosů nebo honeybushů. Nás potěšila tedy hlavně zajímavá nabídka oolonghů, ale to své si tady najde asi každý. A těch specialit a raritek - puerhové koláče a cihličky, například i s kávovými zrny, tmavé lisované oolonghy v citrusovém ovoci.... I z čerstvých čajů tu v každém ročním období bývá příjemný výběr.
Pokud máte hlad, ať už velký či jen sháníte něco k zakousnutí, máte na výběr nejen z ohraného kuskusu a toastů, ale můžete si z pestré nabídky jídel vybrat i takové speciality jako nudle se zeleným čajem nebo třeba krevetí polévku. A ikdyž se nakonec rozhodnete pro neoriginální toasty, tak máte stále možnost zažít zajímavý zážitek, protože na výběr je bezmála z desíti druhů a jsou mezi nimi i takové perličky jako například toasty s květem chryzantémy. Za nás mohu hlavně pro vegmilovníky rybí chuti vřele doporučit toustíky s tahini a misem.
Pestrý a zajímavý je i výběr ostatních nápojů. Oceníte nejen, je-li libo limonády z ptačích hnízd či z tygří masti.
Za pochvalu také stojí krásné keramické nádobí (ikdyž nutno podotknout, že ke konstantnímu přihříváni vody na svíčkovém ohříváčků je dobré víčko :) ) a velmi milou, ochotnou a hlavně profesionální obsluhu, které byla schopná zodpovědět všechny dotazy.
Kromě posezení u čaje tato čajovna slouží i k vernisážím obrazů a fotografií, konají se tu koncerty, cestovatelské přednášky a workshopy. Majitel je navíc milovníkem Maroka, takže s radostí uvítá nějakého podobného marockého nadšence. Díky tomu si zde kromě čajů a klasického čajového nádobí můžete koupit i například tajine, speciální marocký hrnec. Mimo to nabízejí i pestrou nabídku orientálních surovin a na eshopu lze zakoupit semínka nejrůznějších druhů rostlin.
Tato klidná nekuřácká čajovna má tedy opravdu, co nabídnout širokému spektru návštěvníků a já za nás mohu s klidným svědomím říct, že je to jedna z mála pražských čajoven, kam se chceme opakovaně vracet.
(Ne)Čajovnice
https://www.cajovnasetkani.cz